BEZGLUTENOWE ŚNIADANIE PRZEPISY! PROSTE / SZYBKIE / PRZECIWZAPALNE

Sklepy pełne są wafli ryżowych, kukurydzianych płatków do mleka (teraz bez glutenu! oburzająca kampania reklamowa!) i innych wysokoprzetworzonych, tekturowych szmelców. Możesz zastępować nimi chleb, ale w najlepszym razie nic nie zyskasz, a w najgorszym – mocno sobie zaszkodzisz. A przecież…

DIETA BEZGLUTOWA, CZYSTA I PRZEJRZYSTA, TO NIE TYLKO JOGURT I JARMUŻ – CO JEŚĆ, ŻEBY JEŚĆ „JAK NORMALNY CZŁOWIEK”? I nie spędzać w kuchni długich godzin, pichcąc fritatę cukiniową w sosie bakłażanowym?

 Bezglutenowe śniadanie przepisy!


naleśniki bezglutenowe przepisbezglutenowe śniadanie przepis 01
kanalapki! Kanapki z naleśnika gryczanego

Co potrzebuję?
mąkę gryczaną i ciecierzycową / lub gryczaną i ryżową / lub gryczaną i jaglaną
1 jajko, trochę tłuszczu
mikser lub parę w łapie, patelnię
Co robię?
1) Miksuję razem wszystkie składniki i smażę jak normalne naleśniki
2) Pamiętam o tym, że jedna łyżka mąki = 1 naleśnik, więc ja przygotowując standardowo dla siebie 3 naleśniki, łączę mąki w proporcji 2 łyżki gryczanej :1 łyżka ciecierzycowej
lub 2 łyżki gryczanej : 1 łyżka jaglanej/ryżowej


puszysty omlet przepisbezglutenowe śniadanie przepis 02
białkowy obłoczek! omlet puszysty jak chmura

Co potrzebuję?
2/3 jajka, łyżkę mąki gryczanej/ciecierzycowej/ryżowej, 2 łyżki jogurtu greckiego
mikser, patelnię, trochę tłuszczu
Co robię?
1) Miksuję jajka (białka i żółtka razem) ok.4/5 minut, tak aby były mocno ubite ale nie sztywne
2) w czasie miksowania, pod koniec, przy zwolnionych obrotach miksera, wsypuję łyżkę mąki i 2 łyżki jogurtu greckiego
3) wlewam masę na rozgrzaną patelnię i szybko nakrywam przykrywką – konieczny jest bardzo mały gaz i wcześniejsze nagrzanie patelni i nakrywki (po prostu grzejesz patelnię z nałożoną pokrywką)
4) omlet jest gotowy, gdy białko jest ścięte – można w międzyczasie obrócić omleta, ale to może skutkować jego oklapnięciem

Na taki omlet często wrzucam sobie ser, szynkę, pomidory – zupełnie jak na pizzę!


bezglutenowe śniadanie na słodkobezglutenowe śniadanie przepis 03
ryżyk na mleku z orzechami i rodzynkami

Co potrzebuję?
ryż, mleko, garść ulubionych dodatków – rodzynek, orzechów, mleko
cynamon, kardamon, chilli – do smaku
Co robię?
1) gotuję ryż na wodzie, odcedzam gdy jest jeszcze lekko twardy
2) wrzucam do mleka i gotuję na małym gazie, często mieszając
3) dosypuję dodatki, przyprawy


jaglanka przepisbezglutenowe śniadanie przepis 04
chrupiąca jaglanka z tartym jabłkiem

Co potrzebuję?
kasza jaglana, jabłko, garść orzechów
cynamon, kardamon, chilli – do smaku
Co robię?
1) gotuję kaszę jaglaną na wodzie
2) lekko prażę posiekane orzechy na dobrym oleju
3) tarkuję jabłko, odcedzam z nadmiaru wody
4) mieszam ugotowaną kaszę z jabłkiem, posypuję orzechami

Zdrówka dziewczynki i pysznych śniadanek!

ixon, xoxo


Wszystkie eksperymenty opisane na blogu zostały przetestowane na zwierzętach; Hashipoczwary biorące w nim udział znacznie ucierpiały. Autorka nie bierze odpowiedzialności za efekty uboczne stosowania zaleceń, w szczególności na stan Waszych Haszipoczwarek.


twitter haszimoto hashimoto pinterest hashimoto haszimoto facebook haszimoto

INNE SOCZYSTE ARTYKUŁY

całodzenne menu bezglutenowe

co jesc bezglutenowa

jakie przekąski na diecie

3 myśli nt. „BEZGLUTENOWE ŚNIADANIE PRZEPISY! PROSTE / SZYBKIE / PRZECIWZAPALNE

    1. iga Autor wpisu

      Nastka, jesli chodzi o nabiał to mogę tylko powiedzieć tyle ile wiem w oparciu o swoje doświadczenia – mi nabiał nie szkodzi, przy czym jem go niewiele. Twaróg jem max. dwa razy w tygodniu i jest to ser prosto od krowy, bo mam taką zaprzyjaźnioną krowę 😛 bieluch też raz w tygodniu, no i praktycznie codzienne latte na najgorszym, korpo-uht-mleku. Głównie z powodu tej mlecznej kawy nie powiodła się moja dieta bez lektyn – po prostu nie potrafię zrezygnować z kawy z pianką, szczególnie, że nie odczuwam żadnych negatywnych skutków na codzień. Co może być bardzo zgubne na dłuższą metę, niestety 😛 Myślę że ważniejsze niż sama obecność nabiału w diecie jest kwestia źródła tego nabiału i pojemników, w jakich się on znajduje (czy nie jest to toksyczny pet, na przykład). ściskam :*

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *